생강과 생강차의 다양한 효능과 부작용

생강과 생강차의 다양한 효능과 부작용

 

생강은 우리나라에서 오래 전부터 음식이나 음료의 재료로 쓰이는데요, 생강에는 건강에 좋은 성분들이 많이 들어있습니다. 그럼 생각의 효능과 부작용은 무엇일까요?

생강의 영양성분

생강은 니아신, 단백질, 당질, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분 등 신체가 건강을 유지하기 위해 필요한 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 생강의 매운 맛을 내는 진저롤과 쇼가올이라는 성분은 항산화, 항염증, 항균, 혈액순환 촉진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

생강의 효능 7가지

• 콜레스테롤 수치 저하: 진저롤은 혈중 지질 농도를 낮추는 효과를 나타내며, 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥경화나 뇌경색 등의 질환을 예방할 수 있습니다.
• 몸을 따뜻하게 함: 진저롤과 쇼가올은 몸의 차가운 기운을 없애고 몸을 따뜻하게 만듭니다. 평소 냉증이나 몸이 차가운 사람이 복용하면 온기를 더하는데 도움이 됩니다.
• 항균 및 항암: 진저롤과 쇼가올은 뛰어난 항균 효과를 나타냅니다. 또한 DNA의 손상을 예방하는 역할을 하기도 하며, DNA 변형에 의해 발생하는 암을 억제해서 종양 세포의 성장을 막는 효과를 나타내기도 합니다.
• 소화 개선: 진저롤은 위액의 분비를 촉진해서 소화를 촉진합니다. 식사 후 속이 더부룩할 때 생강차를 마시면 소화를 시키는데 도움이 됩니다. 또한 메스꺼움이나 입덧을 진정시키는 효과도 있습니다.
• 목감기 완화: 생강은 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시키는 효과를 나타냅니다. 덕분에 목감기에 걸렸거나 천식 환자들에게 좋은 효과를 나타냅니다. 다만 열이 많이 나거나 편도벗에 부어있을 때는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
• 생리통 완화: 생강은 생리를 시작할 때 발생하는 초기 통증을 완화하는 효과가 있습니다. 생강을 복용할 경우 소염진통제를 섭취하는 것 만큼이나 효과적입니다.
• 혈액순환 개선: 생강에는 마그네슘과 아연이 함유되어 있으며, 이는 혈액순환을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한 진저롤과 쇼가올은 혈관을 확장시키고 혈액의 응고를 방지하여 심혈관 질환을 예방하거나 완화할 수 있습니다.

 

 

생강의 부작용 4가지

• 위 자극: 생강은 위액의 분비를 촉진시키는 효과를 나타내는데, 이로 인해서 위 점막에 자극이 발생할 수 있습니다. 많은 양의 생강을 한번에 복용할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
• 열이 나게 함: 생강은 몸을 따뜻하게 만드는 효과를 나타내는데, 반대로 열이 나는 사람이나 평소에 체질적으로 열이 많은 사람은 생강 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
• 혈관 확장: 생강은 혈관을 확장시키는 효과를 나타내는데, 이는 고혈압약을 복용하는 사람이나 출혈성 질환을 가진 사람에게는 위험할 수 있습니다. 이런 경우에는 소량만 섭취하거나 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
• 임신 중 주의: 생강은 자궁수축을 유발할 수 있으므로 임신 중에는 섭취하지 않거나 최소한으로 섭취해야 합니다. 특히 임신 초기나 임신 후기에는 더욱 주의해야 하며, 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 안전합니다.

생강차의 효능 4가지

• 감기 예방 및 치료: 생강차는 몸을 따뜻하게 하고 가래 제거와 감기에도 좋은 효능이 있습니다. 생강차에 함유된 진저롤은 면역력을 강화하고 염증을 억제하는 역할을 합니다. 또한 생강차에 꿀이나 레몬을 넣으면 비타민 C와 항균 성분이 함께 들어가서 감기 바이러스를 퇴치하는데 도움이 됩니다.
• 체중 감량: 생강차는 신진대사를 촉진하고 지방 분해를 돕는 효과가 있습니다. 생강차를 꾸준히 마시면 체온이 상승하고 땀이 많이 나면서 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한 생강차는 포만감을 주어 식욕을 억제하는 효과도 있습니다.
• 스트레스 해소: 생강차는 스트레스 호르몬인 코티솔을 감소시키는 효과가 있습니다. 코티솔은 스트레스 상황에서 분비되는데, 과도하게 분비되면 신경계를 약화시키고 우울증이나 불안장애를 유발할 수 있습니다. 생강차는 코티솔 수치를 낮추고 신경계를 안정시켜주어 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.
• 피부 건강 개선: 생강차는 항산화 성분이 풍부하여 피부에 유익합니다. 항산화 성분은 피부의 탄력을 유지하고 주름이나 색소침착을 방지하는 역할을 합니다. 또한 생강차는 혈액순환을 개선하여 피부에 영양과 산소를 공급하는데 도움이 됩니다.

 

생강차의 부작용 3가지

• 위 자극: 생강차도 위액의 분비를 촉진시키므로, 위 점막에 자극이 발생할 수 있습니다. 위궤양이나 위염 등의 위 질환을 가진 사람은 섭취량을 조절하거나 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
• 열이 나게 함: 생강차도 몸을 따뜻하게 만드므로, 열이 나거나 평소에 열기가 많은 사람은 섭취하지 않거나 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
• 혈액 응고 방해: 생강차도 혈액의 응고를 방해하는 효과가 있으므로, 수술 전후나 출혈성 질환을 가진 사람은 섭취하지 않거나 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다.

생강 및 생강차 복용 시 주의사항

• 과다 섭취는 피하고 하루에 2~3g 정도의 생강을 섭취하는 것이 적당합니다. 생강차의 경우에는 하루에 2~3잔 정도를 마시는 것이 좋습니다.
• 임신 중이나 수유 중인 여성은 섭취하지 않거나 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 임신 초기나 임신 후기에는 더욱 주의해야 합니다.
• 고혈압약이나 혈액응고제 등의 약물을 복용하는 사람은 섭취하지 않거나 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 생강은 이러한 약물과 상호작용하여 부작용을 유발할 수 있습니다.
• 위 질환이나 출혈성 질환을 가진 사람은 섭취량을 조절하거나 의사와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 생강은 이러한 질환을 악화시킬 수 있습니다.