갑상선 기능 저하증에 좋은 음식과 효능 : 갑상선 건강을 위해 먹고 피해야 할 음식, 갑상선 기능 저하증에 좋은 식단 예시

갑상선 기능 저하증에 좋은 음식과 효능 : 갑상선 건강을 위해 먹고 피해야 할 음식, 갑상선 기능 저하증에 좋은 식단 예시

 

갑상선 기능 저하증은 갑상선이 충분한 양의 갑상선 호르몬을 분비하지 못하는 상태로, 신진대사, 성장, 치유 등에 영향을 미칩니다. 갑상선 기능 저하증의 증상으로는 피로감, 체중 증가, 추위에 취약함, 변비, 피부 건조, 탈모, 월경 불규칙 등이 있습니다. 갑상선 기능 저하증은 주로 요오드 결핍이나 자가면역 질환 등의 원인으로 발생합니다. 갑상선 기능 저하증을 치료하기 위해서는 의사의 처방에 따라 갑상선 호르몬 대체제를 복용하는 것이 필요합니다. 그러나 음식 선택도 갑상선 건강에 중요한 역할을 합니다. 일부 영양소는 갑상선 호르몬의 생성과 활성화를 돕고, 일부 음식은 갑상선 호르몬의 흡수를 방해하거나 갑상선 기능을 저하시킬 수 있습니다. 따라서 갑상선 기능 저하증을 앓고 있는 사람들은 무엇을 먹고 무엇을 피해야 하는지 알아야 합니다.

갑상선 기능 저하증에 좋은 영양소와 음식

갑상선 기능 저하증에 좋은 영양소로는 요오드, 셀레늄, 아연이 있습니다. 이들은 각각 다음과 같은 역할을 합니다.

• 요오드: 갑상선 호르몬의 구성 성분으로, 갑상선 호르몬의 생성을 돕습니다. 요오드 결핍은 갑상선 기능 저하증의 주요 원인 중 하나입니다.
• 셀레늄: 갑상선 호르몬의 활성화를 돕고, 항산화 작용으로 갑상선을 손상으로부터 보호합니다. 셀레늄 결핍은 자가면역 질환과 관련된 갑상선 염증을 악화시킬 수 있습니다.
• 아연: 셀레늄과 마찬가지로 갑상선 호르몬의 활성화를 돕고, 갑상선 자극 호르몬의 분비를 조절합니다. 아연 결핍은 갑상선 호르몬 수치를 낮출 수 있습니다.

이러한 영양소를 공급하기 위해서는 다음과 같은 음식들을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 요오드: 해조류, 생선, 우유, 요거트, 계란 등
• 셀레늄: 브라질 너트, 참치, 연어, 닭고기, 계란, 버섯 등
• 아연: 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오이스터, 게, 콩류 등

단, 요오드와 셀레늄은 과다 섭취하면 갑상선 기능에 역효과를 줄 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 의사의 지시가 없는 한 보충제를 복용하지 않는 것이 좋습니다.

갑상선 기능 저하증에 나쁜 영양소와 음식

 

갑상선 기능 저하증에 나쁜 영양소로는 고이트로젠이 있습니다. 고이트로젠은 십자화과 채소나 콩류 등에 함유된 화합물로, 갑상선 호르몬의 생성을 방해하거나 갑상선의 요오드 활용 능력을 차단할 수 있습니다. 고이트로젠은 요오드 결핍이 있는 경우에만 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있으므로, 요오드 섭취량을 충분히 하면 문제가 되지 않을 수 있습니다. 그러나 혹시 모르니 다음과 같은 음식들은 적당히 섭취하고, 조리를 통해 고이트로젠의 함량을 줄이는 것이 좋습니다.

• 십자화과 채소: 브로콜리, 양배추, 케일, 꽃양배추, 순무 등
• 콩류: 두부, 에다마메, 된장, 간장 등
• 기타: 고구마, 카사바, 복숭아, 딸기 등

또한 다음과 같은 음식들은 갑상선 호르몬 대체제의 흡수를 방해하거나 갑상선 자극 호르몬의 분비를 자극할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

• 글루텐: 밀, 보리, 호밀 등에 들어있는 단백질로, 체강 질환과 관련된 갑상선 염증을 악화시킬 수 있습니다.
• 섬유질: 곡물, 채소, 과일 등에 들어있는 성분으로, 갑상선 호르몬 대체제와 함께 섭취하면 흡수를 방해할 수 있습니다.
• 카페인: 커피, 차, 에너지 드링크 등에 들어있는 성분으로, 갑상선 자극 호르몬의 분비를 자극하고 갑상선 기능을 불안정하게 할 수 있습니다.
• 알코올: 맥주, 와인, 소주 등에 들어있는 성분으로, 갑상선 호르몬의 생성과 분비를 방해하고 갑상선 염증을 악화시킬 수 있습니다.

갑상선 기능 저하증에 좋은 식단 예시

 

갑상선 기능 저하증에 좋은 식단은 다음과 같은 원칙을 따르는 것이 좋습니다.

• 요오드와 셀레늄이 풍부한 해산물과 유제품을 균형있게 섭취합니다.
• 아연이 풍부한 육류와 해산물을 적절히 섭취합니다.
• 고이트로젠이 많은 십자화과 채소와 콩류는 적당히 섭취하고, 조리를 통해 고이트로젠의 함량을 줄입니다.
• 글루텐과 섬유질이 많은 곡물은 갑상선 호르몬 대체제와 함께 섭취하지 않고, 다른 시간에 섭취합니다.
• 카페인과 알코올은 가능한 한 피하거나 줄입니다.
• 다양한 채소와 과일을 섭취하여 비타민과 미네랄, 항산화제를 공급합니다.
• 지방과 당의 섭취량을 조절하여 체중 관리를 합니다.

다음은 갑상선 기능 저하증에 좋은 식단의 예시입니다.

• 아침: 오트밀에 우유와 견과류, 과일을 넣어 먹습니다. 커피 대신 녹차나 유자차를 마십니다.
• 점심: 연어와 채소가 들어간 샐러드에 드레싱을 뿌려 먹습니다. 요거트와 과일을 후식으로 먹습니다.
• 저녁: 소고기와 버섯, 양파, 당근 등이 들어간 스튜에 현미밥을 곁들여 먹습니다. 브라질 너트를 간식으로 먹습니다.